wilmer Planificación Determinantes sociales y ambientales 2021-1

 

TEMA	CONTENIDOS	ACTIVIDAD ACADÉMICA DE EVALUACIÓN	%	FECHA  DE ENTREGA por correo electrónico
TEMA 1: Determinantes sociales y ambientales (DSA)  en el contexto de la soberanía alimentaria	¿Qué son determinantes ambientales y sociales en el contexto de la soberanía alimentaria? Principales determinantes sociales  y ambientales	Definición de conceptos y conexiones entre ellos. Análisis crítico de lecturas  y ensayo  corto.	25	07-05-21
TEMA 2: Determinantes ambientales	Contexto ecológico: clima, agua suelo. Localismo ecológico	Exposiciones en grupos de 2 personas  en video de máximo 15 minutos	25	28-05-21
TEMA 3: Impacto de las actividades contaminantes en la alimentación	Contexto ambiental: cambio climático, contaminación, Consecuencias negativas para la producción y calidad de alimentos de la degradación ambiental de los ecosistemas  Modificaciones genéticas de los alimentos.	Mapa mental comentado con conexiones razonadas	25	11-06-21
TEMA 4:  Análisis de los determinantes ambientales en casos de estudio	1. manejo tradicional de la papa   y cultivo de especies introducidas en Los Andes 2. Especies subutilizadas de las bioregiones 3. Agricultura extensiva - agroecología urbana y suburbana 4. Pesca marina y continental 5. Cultivo extensivo de cereales (maíz, arroz) en los llanos.	Entrega y presentación de informe de casos de estudio     Video en grupos de 2 personas de máximo 15 minutos	25	02-07-21